✍️ نویسنده: 3

یک متخصص طب سنتی با بیان اینکه باید از پرخوری در وعده سحری خودداری شودØŒ تاکید کرد: در ماه رمضان سحری از اهمیت بسزایی برخوردار استØŒ بنابراین مصرف غذای بسیار سبک در وعده سحرØŒ نباید زیاده‌روی در خوردن را به دنبال داشته باشدØ› چراکه وعده سحر باید به تعادل بلغم منجر شود. دکتر فاطمه زارعیØŒ با اشاره به اینکه وعده غذایی به هنگام سحر باید گرم و خشک و ضدبلغم باشدØŒ گفت: جگرØŒ خورشت بادمجانØŒ خورشت قورمه سبزیØŒ آبگوشتØŒ کرهØŒ خامهØŒ تخم مرغ و خورشت فسنجانØŒ موادغذایی ضدبلغم است که مصرف آن به هنگان سحر بسیار توصیه می‌شودØŒ چراکه وعده سحر باید به تعادل بلغم منجر شود و توجه به انتخاب و مصرف مواد غذایی با توجه به این طبع اهمیت بسزایی دارد. وی در ادامه با بیان اینکه در بدن انسان چهار طبع صفراØŒ دمØŒ بلغم و سودا وجود داردØŒ افزود: در میان این چهار طبعØŒ صفراوی‌ها و سوداوی‌ها کم خوراک هستند. دموی‌ها و بلغمی‌ها اشتهای زیادی به مصرف غذا دارند. افرادی که گرم مزاج هستند با استفاده از موادغذایی سرد معده‌شان تغییر نمی‌کندØŒ اما بلغمی مزاج‌ها به دلیل اینکه طبع سرد دارند و معده آنها سرد است با مصرف غذاهایی که طبع سرد دارندØŒ با گذشت زمان منجر به زخم و ورم معده می‌شوند. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ساوهØŒ خاطر نشان کرد: مصرف مواد غذایی انرژی‌زا مانند زولبیا بامیهØŒ پیتزا و غذای چرب در وعده افطار صفرای بدن را افزایش می‌دهد. زمانی که صفرا در بدن افزایش می‌یابدØŒ باعث بروز بیماری‌هایی می‌شود که می‌توان به ریزش موØŒ صدا در گوشØŒ داغی کف پاØŒ سیاه شدن پوست و گر گرفتگی اشاره کرد. وی اضافه کرد: صفراØŒ مزاج خشک و گرم است و این افراد می توانند در وعده افطار از مواد غذایی خنک استفاده کنند. در زمان افطار باید مراقب ازدیاد صفرا بود. بنابراین می‌توان از شربت‌های خنک مانند کاسنیØŒ سکنجبین و خاکشیر مصرف کرد و حتی از میوه‌های آبدار مانند هندوانهØŒ آلو و هلو نیز می‌توان استفاده کرد. زارعی با اشاره به اینکه غذایی که در وعده افطار مصرف می‌شود تا سحر آماده برای جذب خون استØŒ تصریح کرد: از ساعت Û±Û² شب تا Û¶ صبح ساعات سردی بدن است که بلغم در خون افزایش می‌یابد. برای خروج بلغم از خون باید از مصرف موادغذایی گرم از جمله فسنجانØŒ خرماØŒ حلوا ارده و عسل در وعده سحر استفاده کردØ› چراکه اگر در وعده سحر نیز غذاهای سرد خورده شودØŒ طبع بدن به سمت سردی می‌رود و فرد را دچار بیماری‌هایی مانند آرتروز می‌کند. این متخصص طب سنتی در پایان یادآور شد: برای پیشگیری از سوزش و درد معده در ماه رمضان می‌توان قبل از مصرف وعده سحر و افطار یک استکان عرق بومادران همراه با عرق نعناع مصرف کردØ› چراکه عرق بومادران از ترشح اسیدمعده پیشگیری می‌کند و مانع بروز دردهای معده در روزه‌داران می‌شود.