یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن توصیه به مصرف برخی غذاها در وعده سحر و افطارØŒ گفت: مصرف زیاد آب همراه با وعده‎های اصلی غذا باعث سوØ¡ هاضمه می‎شود. دکتر عزت‎الله فاضلی‎مقدم اظهار کرد: ماه رمضان فرصت خوبی برای اصلاح عادات غذایی است تا از بدخوری و پرخوری پرهیز کنیم و این روند را در ماه‎های بعدی سال هم ادامه دهیم. وی با بیان اینکه روزه می‎تواند در کاهش چربی‎های بد خونØŒ درمان و پیشگیری از چاقی و بیماری‎های قلبی - عروقی یاری‎رسان باشدØŒ بیان کرد: در زمان افطار روزه‎داران ابتدا افطار خود را با مایعات ولرم مانند شیر و خرماØŒ سوپ سبزیجات و آبمیوه باز کنند و بعد از Û²Û° تا Û³Û° دقیقه اقدام به صرف وعده شام کنند. فاضلی‎مقدم اضافه کرد: روزه ‎داران در وعده شام از انواع گروه‎های غذایی استفاده کنند و سعی کنند شام را سنگین و در آخر وقت میل نکنندØ› همچنین از غذاهای سرخ شده و پرچرب خودداری شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه به روال سال‎های اخیر ماه مبارک رمضان با فصل گرما همراه شده و روزها طولانی هستندØŒ گفت: به روزه‎داران توصیه می‎شود حتما وعده سحر را مصرف کنند. خوردن وعده سحر برای نوجوانان که در سن رشد هستندØŒ ضروری است. وی یادآور شد: باید وعده سحر کامل باشدØ› چراکه این امر کمک می‎کند تا نیازهای روزه‎دار تامین و از کاهش قند خون که منجر به خستگیØŒ بی‎حوصلگیØŒ کاهش تمرکز و در نهایت کاهش کارایی افراد می‌شودØŒ جلوگیری شود. فاضلی‎مقدم ادامه داد: برای پیشگیری از کم‎آبی و تشنگی حتما روزه‎داران در فاصله افطار تا سحر Û¸ لیوان مایعات شامل آبØŒ دوغ و آبمیوه‎های طبیعی مصرف کنند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با تاکید بر اینکه روزه‎داران سعی کنند به منظور پیشگیری از تشنگی در وعده سحر از غذاهای پروتئینی مثل کباب و کتلت استفاده نکنندØŒ بیان کرد: در این وعده بیشتر از انواع خورش‎ها همراه با سبزیجاتØŒ سالاد و میوه استفاده کنندØ› چراکه این مهم از افت قند خون و کم‎آبی جلوگیری می‎کند. وی گفت: در وعده‎های افطار و سحر از چایØŒ قهوه و نسکافه کمتر مصرف شودØ› چراکه ادرارآور هستند و باعث دفع آب و الکترولیت‎های بدن می‎شود. فاضلی‎مقدم تصریح کرد: روزه‎داران مصرف غذاهای طبیعی نظیر سبزیجاتØŒ میوه‎جاتØŒ گوشت سفید (ماهی)ØŒ لبنیات کم‎چرب و حبوبات را در اولویت قرار دهند و از مصرف غذاهای آمادهØŒ فست فودØŒ کنسروØŒ سوسیس و کالباس و نوشابه‎هایی که کالری زیاد و ارزش غذایی کمتری دارندØŒ خیلی کم و محدود یا ترجیحا استفاده نشود. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان ادامه داد: افراد چاق باید از پرخوری در وعده‎های افطار و سحر خودداری کنند و از مصرف غذاهایی که چاق کننده هستند مثل بامیه و زولبیا و سایر شیرینی‎جات و غذاهای سرخ شده کمتر استفاده کنندØ› چراکه این اقلام چاقی آنها را تشدید می‎کند. وی گفت: نیاز است ورزشکاران برای پیشگیری از کم‎آبیØŒ فعالیت‎های سنگین را در طول روزه‎داری انجام ندهند و اگر امکان دارد فعالیت‎های ورزشی را به بعد از شام موکول کنند. (ایسنا)