اگرچه قرن هاست که از دمنوش برگ درخت کاج به ویژه توسط بومیان آمریکا استفاده می شود اما عموم مردم از خواص این دمنوش اطلاع چندانی ندارند. اگر قصد دارید درمانی موثر برای رفع عفونت ها و یا پیشگیری از سرطان بیابید زمان آن رسیده است که با این نوع دمنوش آشنا شوید. به نقل از سایت «Health news»، جالب است بدانید ویتامین C موجود در این نوشیدنی بسیار بیشتر از آب پرتقال تازه استØŒ در گذشته بومیان آمریکا از این دمنوش برای پیشگیری از بیماری اسکوروی (کمبود ویتامین C) استفاده می کردند. به علت حجم بالای آنتی اکسیدان در برگ های این گیاه از برگ های سوزنی این درخت به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی استفاده می شود.

روغن موجود در برگ سوزنی شکل این گیاه مانند اوکالیپتوس از بدن در برابر بیماری های متعددی محافظت می کند. * سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. * عفونت سینوس ها و برونشیت را برطرف می کند. * مصرف دمنوش برگ کاجØŒ قارچ و باکتری اشریشیاکلی را از بین می برد. * از بدن در برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا محافظت می کند. * برای درمان اگزماØŒ پسوریازیسØŒ شوره سرØŒ آکنه و کورک مفید است. علاوه بر آنØŒ برگ های کاج منبع عالی ویتامین A است. این گیاه به درمان بیماری هایی چون حساسیتØŒ سنگ کلیهØŒ فشار خون بالاØŒ چاقی مفرطØŒ افسردگی و تومور نیز کمک می کند. نتایج بررسی ها نشان می دهد که برگ های درخت کاج تاثیر قوی آنتی اکسیدانی دارد. این گیاه منبع پروآنتوسیانین است که ترکیبی با ویژگی های آنتی اکسیدانی است. برای تهیه دمنوش آنØŒ برگ هایی از درخت کاج را که در مراحل رشد آن از آفت کش استفاده نشده و غیرسمی استØŒ در آب جوش به مدت Û±Û° دقیقه بیندازید تا دم بکشد. دمنوش را کمی شیرین و سپس مصرف کنید. دقت کنید که برگ همه درخت های کاج قابل مصرف و خوراکی نیست و ممکن است سمی باشد. مصرف این دمنوش به زنان باردار یا زنانی که قصد بارداری دارندØŒ توصیه نمی شودØŒ زیرا احتمال سقط جنین وجود دارد.