اسطوخودوس یا اسطوقدوس گیاهی است چندین ساله به ارتفاع حدود نیم متر با برگهای متقابلØŒ باریک ØŒ دراز سبز رنگ و پوشیده از کرکهای سفید پنبه ای. گلهای آن به رنگ بنفش و به صورت سنبله می باشد. قسمت مورد استفاده این گیاه ØŒ گلها و سرشاخه های گلدار آن است. طرز تهیه: یک قاشق غذاخوری سرشاخه گلدار و یا گل این گیاه را در یک قوری به همراه آب در دمای Û¸Û° درجه به مدت ۱۵ دقیقه دم کنیدØŒ برای این منظور می‌توانید از لیوان‌های مخصوص و ظرف‌های آماده کردن دمنوش استفاده کنید. ممکن است طعم استطوقدوس را دوست نداشته باشید اما ابتدا در پایین همین مطلب به خواص دارویی و سنتی آن توجه کنید.   نام علمی: lavandula stoechas خواص: – یک داروی مناسب برای بی خوابی ناشی از خستگی جسمانیØŒ تنش های فکریØŒ اضطراب یا حتی بیش فعالی مغز به حساب می آید. اثر مسکنØŒ ضد عفونی کننده و آنتی بیوتیک اسطوخودوس آن را به عنوان  دارویی با ارزش در درمان سرماخوردگیØŒ سرفه و زکامØŒ سینوزیت و آنفولانزا معرفی ساخته است. – برای رفع بیماریهای مجاری و ادرار مفید است. – تقویت کننده سلولهای مغز – ضد میگرن موارد منع مصرف: اسطوخودوس گیاهی است بی ضرر که همه می توانند از آن استفاده کنند . فقط برای اشخاص صفراوی مزاج خوب نست و باعث آشفتگی می شود . اینگونه اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند .