نودیها:اخیراÙ‹ فردی گزارش کرده است که با کمک رژیم غنی از توت و سبزیجات علائم آلزایمر در مادر خود را بهبود داده است. اما آیا واقعاÙ‹ می‌توان از طریق رژیم غذایی زوال عقل را درمان کردØŸ

بیشتر تحقیقات تØ£کید می‌کنند که به جای درمان آلزایمر باید بر روی پیشگیری از آن تمرکز کرد. اما بیماری آلزایمر در سال Û²Û°Û±Û¶ در این خانم تشخیص داده شد و از آن زمان به سرعت پیشرفت کرده استØ› پسر او تغییراتی در رژیم غذایی و فعالیت‌های روزانه مادرش اعمال کردØŒ در نتیجه وضعیت او به مرور بهبود پیدا کرد و حافظه‌اش در حال بازیابی است اما رژیم غذایی او شامل چه مواردی بوده استØŸ

_ توت

_ سبزیجات برگی

_ سیب‌زمینی شیرین

_ مقدار اندکی غذاهای فرآوری شده و چرب

میوه توت می‌تواند حافظه انسان را تقویت کندØŒ توت به دلیل دارا خواص ضد اکسیدانی و ضد التهابی شناخته شده است.

محققان معتقدند توت بخشی از مغز را تحت تØ£ثیر قرار می‌دهد که با یادگیری و حافظه در ارتباط استØŒ علاوه بر اینØŒ سبزیجات برگ‌دار همچون اسفناج و کلم نیز دارای ترکیباتی با خواص ضد اکسیدان هستند و می‌توانند از آسیب‌های مغزی پیشگیری کنند.

سیب‌زمینی شیرین و هویج نیز در رژیم غذایی او وجود داشتند. این سبزیجات حاوی آنتی‌اکسیدان دیگری با نام بتا کاروتین هستند که به مغز و حافظه ما کمک می‌کندØŒ البته نوشیدنی‌های شکردارØŒ غذاهای فرآوری شدهØŒ کیک و شیرینی از رژیم او حذف شده بودند.

در حال حاضر درمانی برای زوال عقل وجود ندارد. اما ورزش‌های ملایمØŒ رژیم سالم و تمرین‌های شناختی می‌توانند به مدیریت علائم بیماری کمک کنند، اتخاذ یک سبک زندگی سالم می‌تواند به بهبود علائم کمک کند اما شواهدی در مورد تØ£ثیر این عوامل در توقف پیشرفت بیماری وجود ندارد.

در آینده باید تحقیقات بیشتری در مورد تØ£ثیر رژیم غذایی بر کاهش خطر زوال عقل انجام شود اما رژیم‌های سالم می‌توانند به کاهش خطر بیماری قلبیØŒ سرطان و سکته کمک کنندØŒ در نتیجهØŒ شاید خوردن غذاهای سالم به بهبود سلامت مغز شما نیز کمک کند.

باشگاه خبرنگاران