نودیها:سرک انگبین (سکنجبین) عبارت است از مخلوط سرکه با انگور سیب یا خانگی و عسل ( انگبین) بعنوان شربتی خوش طعم جایگزین نوشیدنی های صنعتی است و اگر در فصل گرما استفاده شود تاثیرات خوب آن بر سلامتی فوق العاده است. دقت کنید سکنجبین هایی که در فروشگاه ها بفروش میرسد واجد شکر فراوان‌است و درواقع اصلا سکنجبین نیست و بیشتر بیماریزاست تا سلامت بخش. پس سکنجبین را خودتان تهیه کنید یا از مراکزی که بطور طبیعی ( سرکه و عسل سالم) ساخته می شود تهیه نمایید. خواص سکنجبین : برای تسکین عطشØŒ باز کردن انسداد عروقØŒ رفع سر دردØŒ گرمØŒ برای تقویت معده و کبد مفید است. اگر سرکه و عسل برابر باشد برای بیمارهای بلغمیØŒ باز کردن انسداد عروقØŒ تقویت کبد و معده و تب های مزمن نافع است ولی اگر از سرکه و شکر سرخ برابر استفاده شودØŒ مزه آن ترش خواهد بود و نوشابه مایل به سردی است و برای رفع صفراØŒ تبØŒ باز کردن انسداد عروقØŒ رفع تشنگیØŒ ناراحتی های طحالØŒ کبد و معده مصرف می شود.  

 طرز تهیه سکنجبین سنتی

 مواد لازم:  شکر               3 کیلو   نعناع              2 کیلو   سرکه            0.5 تا Û± پیمانه   گلاب              کمی طرز تهیه:   ابتدا شکر را با آب به اندازه کافی می جوشانیم و صاف می کنیم. نعناع را پاک کرده و می شوییم. نعناع را Û³ تا Û´ دسته می کنیم و با نخ یا چوب می بندیم. سپس داخل شکر آب ریخته آنقدر بجوشانید تا به قوام آید. سرکه و گلاب را اضافه کرده بگذارید کمی بجوشد. هر گاه با کفگیر مایع را برداشته ریختیم مایع در لبه کفگیر نیم دایره جمع شود و وسطش شکاف بخوردØŒ سکنجبین آماده است. کانال جنبش ملی اصلاح سبک زندگی