نودیها:شما با تغذیه می‌توانید حالتان را خوش کنیدØŒ چون با تØ£مین نیازهای بدنتان به آن کمک می‌کنید عملکرد بهتری داشته باشد. این حال خوش از "غلبه بر استرس" را شامل می شود تا "ضدافسردگی".

Û±. شکلات تلخ برای غلبه بر استرس

شما شکلات دوست‌هاØŒ با خوردن شکلات تلخ نه تنها به اشتیاقتان برای خوردن شکلات پاسخ می‌دهید بلکه به کاهش استرستان هم کمک می‌کنید. چون شکلات باعث ترشح اندورفین در مغز شده و حالتان را خوب می‌کند و هم‌زمان با کاهش تولید کورتیزول که هورمون استرس استØŒ در کاهش استرس به کمکتان می‌شتابد. البته لازم نیست زیاده‌روی کنیدØŒ چون قند خونتان افزایش خواهد یافت. این را هم بدانید که شیر شکلات کمکی به خوش‌اخلاق شدنتان نمی‌کندØŒ پس اگر هدفتان از خوردن شکلاتØŒ بهتر کردن حال و هوایتان استØŒ باید آن را بدون لبنیات مصرف کنید. ولی می‌توانید با ریختن شکلات روی توت‌فرنگی یا انواع توت‌هاØŒ فواید آن را چند برابر کنید.

Û². نارگیل برای بهتر کردن خلق‌وخو

افزودن پودر نارگیل به یک غذای سالمØŒ یکی از راه‌های خوش‌اخلاق‌تر شدن است! نارگیل حاوی مواد مغذی است که به احساس بهتر شما کمک می‌کنند. پتاسیم یک ماده‌ی معدنی ضروری برای احساس خوب داشتن استØŒ اما نارگیل پروتئین و فیبرهایی هم دارد که ترکیبشان با پتاسیم می‌تواند سیر نگهتان داشته و در نتیجه دچار بدخلقی ناشی از گرسنگی نشوید. اگر به دنبال کاهش وزن هم هستید می‌توانید از پودر نارگیل شیرین نشده استفاده کنید. شیر نارگیلØŒ آب نارگیل و حتی آرد نارگیلØŒ انتخاب‌هایی هستند که پیش رو دارید.

Û³. کلم‌برگ برای خوش‌بین‌تر شدن

چیزی بدتر از بدبینی وجود ندارد! اگر احساس ناامیدی کردید حتماÙ‹ کمی کلم برگ بجوید تا ببینید که دیدتان چقدر تغییر می‌کند! آنتی‌اکسیدان‌ها و کاروتنوئیدهای موجود در کلم برگØŒ همان چیزی هستند که به شما این توانایی را می‌دهند که با دیدی بهتر دنیا و مسائل آن را ببینید! زیرا تحقیقات نشان داده آن‌هایی که در زندگیØŒ افرادی بسیار خوش‌بین هستند و کمتر دچار یاس و دلسردی می‌شوندØŒ آنتی‌اکسیدان و کاروتنوئیدهای خونشان بالاست. البته کلم برگ تنها سبزی نیست که این خاصیت را داردØŒ می‌توانید به دنبال سبزیجات با رنگ تیره بروید چون بیشتر آن‌ها نیز فیتونوترینت‌هایی دارند که به حال خوب شما کمک می‌کنند.

Û´. توت‌ها برای غلبه بر افسردگی و کسل بودن

تمشک سیاهØŒ تمشک آبی و توت زمینی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی هستند که به پیشگیری از استرس اکسیداتیو کمک کرده و حس و حال بهتری به شما می‌دهند. فولات یا اسیدفولیک موجود در بری‌هاØŒ مهم‌ترین مواد ضروری برای سلامت روحی است و اگر شما دچار کمبود فولات باشیدØŒ ممکن است دچار افسردگی بشوید. اگر رژیم غذایی متعادلی داشته باشیدØŒ به راحتی می‌توانید فولات مورد نیاز بدنتان را تØ£مین کنید. ضمناÙ‹ بری‌هاØŒ فیبر و مواد معدنی زیادی دارند که برای سلامت و کاهش وزن هم مفیدند. می‌توانید یک مشت از انواع توت را در مخلوط کن ریخته و همراه نصف فنجان شیر نارگیل و کمی یخ میکس کرده و یک نوشیدنی بسیار عالی میل کنید که هم خوش‌اخلاقتان می‌کند و هم برای سلامتتان بسیار سودمند است.

Ûµ. عدس برای خوش‌فکر شدن

عدسØŒ یک منبع بسیار مغذی و باارزش است که فواید گوناگونی برایتان دارد. فولات موجود در عدسØŒ در کمک به عملکرد مغزØŒ نقش بسیار پررنگی دارد که حالتان را هم خوب می‌کند. حتی کمی کمبود فولات هم می‌تواند موجب به هم خوردن تعادل در احساسات شود پس مصرف روزانه‌ی فولات را فراموش نکنید. فولاتØŒ ماده‌ی محلول در آب است و به همین دلیلØŒ بدن نمی‌تواند آن را برای مدتی طولانی ذخیره کند. عدس منبع غنی فیبر است و اگر همراه با گوشت مصرف شودØŒ وعده‌ی غذایی‌تان را متعادل کرده و تا ساعت‌ها شما را سیر نگه می‌دارد. از عدس می‌توانید برای غلیظ کردن سوپ کمک بگیرید یا در کنار غذای اصلیØŒ عدس پخته میل کنید. عدس به تنهایی طعم و بوی خاصی ندارد بنابراین بهتر است آن را با سبزی‌های معطر و ادویه‌های مناسب که برای سلامتی نیز مفیدندØŒ خوشمزه‌تر کنید.

Û¶. ماست یونانی برای شادتر شدن

ماست یونانی می‌تواند کلسیم زیادی را در اختیار بدن قرار بدهدØŒ که در نتیجه عملکرد مغزتان بهتر شده و شما هم از احساساتی چون افسردگی و حساسیت پذیری نجات پیدا خواهید کرد. کلسیمØŒ از هر جهت برای تندرستی ضروری است و روی احساسات شما در طول روز اثر می‌گذاردØŒ پس مراقب باشید هرگز دچار کمبود کلسیم نشوید. ماست یونانی نسبت به ماست معمولیØŒ پروتئین بیشتری دارد و برای همین می‌توانید از این نظر هم روی آن حساب کنید. ماست یونانی می‌تواند جایگزین کرهØŒ پنیر خامه‌ای و سایر پنیرهاØŒ خامه‌ی ترش و حتی مایونز بشود. تبیان