امیدوارم متن زیر به شما بزرگواران در اصول نگهداری از قارچ کمک بکند. ۱- قارچ ها را شسته و در شیشه های ۵۰۰ گرمی می ریزند به مدت ۱۰۰ دقیقه می جوشانند. ۲- ابتدا قارچ ها را می شویند سپس به هر کیلوگرم قارچ یک قاشق غذا خوری […]
نگهداری
اگر پنیرتان شور باشد و شما هم برای حفظ سلامت خود بخواهید نمک و خوراکی‌های شور کمتری بخورید یا اگر بخواهید شیربرنجی که پخته‌اید خوشمزه شود، چه می‌کنید؟ می‌دانید قارچ‌ها را برای این‌که مدت بیشتری تازه بمانند چگونه نگهداری کنید؟ راه و روش آن را در ادامه بخوانید. ۱-نان […]
نان را در دمای عادی اتاق و دور از تابش آفتاب نگهداری کنید. نانی که در یخچال نگهداری می شود زودتر بیات می شود. جای خنک مانند یخچال مولکول های نشاسته نان را کریستالی و آن را کهنه می کند. انواع نان ها از انواع آردهای مختلف و در فرآیندهای […]
