مهارتهای زندگی

۲تا کافی نیست: ماه و پرتقال، لرزان و غلتان گرد و نارنجی، سفید و رخشان لالا لالایی، فرزندم بخواب سرسبز و آرام، چون مازندران داره می خنده، ساقۀ شالی مثل گل سرخ، رو دار قالی خدایا قسم، به ماه روشن تور ماهیگیر، نموند خالی لای لای لالایی، توی شالیزار مهتاب […]

جام جم سرا: شاید با ترفندهایی در سالن‌های آرایش و استفاده از محصولات مراقبت پوست بتوان راهی برای سفید و بخصوص روشن کردن پوست یافت اما راه و روش‌های طبیعی و خانگی هم برای این منظور وجود دارند؛ آموزش پنج شیوه از آن را در ادامه بخوانید. به نقل از […]

وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آنها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید. ۱- وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، می‌توانید به اندازه پودر گردو از این تفاله‌های نگهداری شده هویج استفاده […]

اگر قصد نظافت مبلمان خانه را دارید این مطلب می تواند به شما کمک کند.    تا همین چند سال پیش اگر در خانه  ای مبل وجود داشت، تنها در اتاق پذیرایی (مهمان خانه) گذاشته می شد و در تمام طول سال نیز ملحفه های سفیدی روی آن‌ پهن می […]

ریزه کاری های مناسب در خانه داری را انجام دهید.   برای درخشندگی مو: یک قاشق سرکه به موهای خود زده، سپس آب بکشید. برای درخشندگی آینه: آن را با اسپری رایت پاک کنید.   برای جلوگیری از ریزش اشک هنگام پوست کندن پیاز: آدامس بجوید. برای امتحان تازه بودن […]

اگر می‌خواهید مربای خوش رنگ و خوش طعمی داشته باشید چند نکته اساسی را رعایت کنید. برای طبخ مربا، ۷ نکته کلیدی وجود دارد: ۱- از هر قابلمه‌ای می‌توانید برای پخت مربا استفاده کنید فقط قبل از شروع، لازم است مقداری آب در آن بجوشانید و خالی کنید. سپس قابلمه […]

سنت غذا خوردن، از ماندگارترین میراث‌های فرهنگ و تمدن ایرانیان است که همچنان، همچون یک آیین و رسم تخطی ناپذیر بجا آورده می‌شود. در ایران هیچ آیین و مراسمی وجود ندارد که در آن غذا خوردن جایگاهی نداشته باشد. عصر تکنولوژی و دنیای مدرن حتی در غذا خوردن افراد هم […]

اگر چه خالص بودن یا نبودن زعفران در آزمایشگاه‌ها به راحتی قابل شناسایی است اما تشخیص آن برای مصرف کنندگان به راحتی ممکن نیست . افزایش وزن زعفران با استفاده از آغشته کردن این گیاه به چربی، عسل و… حرفه‌ای‌ترین روش تقلب در فروش زعفران است و رنگ کردن قسمت‌های […]

 اسطوخودوس یا اسطوقدوس گیاهی است چندین ساله به ارتفاع حدود نیم متر با برگهای متقابل، باریک ، دراز سبز رنگ و پوشیده از کرکهای سفید پنبه ای. گلهای آن به رنگ بنفش و به صورت سنبله می باشد. قسمت مورد استفاده این گیاه ، گلها و سرشاخه های گلدار آن […]

با چند عدد چوب بستنی، کمی چسب چوب و مقداری ذوق و سلیقه می‌توان کاردستی‌هایی ساخت و هنرنمایی‌هایی را به کودک خود آموخت که ذهنش از همان دوران بچگی برای خلاقیت بیشتر پرورش بهتری پیدا کند. می‌توان بعضی از چوب‌ها را رنگ کرد و بعضی دیگر را به همان شکل […]

همه ما آرزوی داشتن آشپزخانه‌ای بزرگ داریم ولی بیشترمان ناچاریم با آشپزخانه‌ای کوچک‌‌تر از آنچه می‌خواهیم کنار بیاییم. آشپزخانه هر اندازه‌ای که داشته باشد، خواسته‌های اولیه ما از آن یکی است: عملکردی خوب هنگام آماده‌سازی و پخت غذا. با وجود این، گاهی ممکن است بخواهیم در آشپزخانه تغییراتی بدهیم که […]

صندل ها محافظتی از پاها نمی کنند صندل ها هیچ محافظتی از قوس کف پا نمی کنند. نبودن پاشنه ی محکم باعث می شود که پا محافظت لازم از طریق کفش را نداشته باشد و هر نوع ضربه ای را به خود بگیرد. علاوه بر این قوزک پا نیز از […]

حبوبات معمولا دیر پخته می‌شود؛ بخصوص اگر با شرایط معمولی پخته شود؛ اما راهی هم وجود دارد که می‌توان آن را با سهولت بیشتری به مرحله پختگی رساند. برای سهولت در کار و صرفه‌جویی در وقت می‌توانید حبوبات را شب با مقداری آب جوش در فلاسک بریزید و در آن […]

کار شما هر قدر سخت باشد و خسته کننده اگر محیط ان به دل تان بنشیند ، میزان موفقیت تان بالا می رود. همه ی ما روزانه ساعات زیادی را در محل کارمان به سر می بریم. نمی توانیم نسبت به جایی که مفیدترین ساعاتمان را در آن می گذرانیم […]

رمز موفقیت در نگهداری گل‌ها و گیاهان در فضای بسته نظیر آپارتمان‌ها این است که برای آنها شرایطی شبیه زادگاه‌شان ایجاد کنیم. به نقل از همشهری: اغلب گیاهان سازگار با شرایط آپارتمانی از جنگل‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری پرباران توسط محققان به گلخانه‌های تولیدی منتقل شده و پس از طی مراحل […]

پژوهشگران هشدار می‌دهند استفاده از تلفن همراه در حین آشپزی می‌تواند ناقل انتقال انواع باکتری‌ها از گوشی به مواد غذایی و بروز انواع مسومیت‌های غذایی در افراد شود. گفتنی است؛ مطالعات جدید نشان می‌دهند وسایلی مانند حوله آشپزخانه، تلفن بدون سیم و یا تلفن همراه از بزرگترین عوامل بیماری زا […]

انواع گوشت به غیر از فرآورده‌های گوشتی (سوسیس، کالباس، ناگت و…) در هرم غذایی جایگاه ویژه‌ای دارند و هیچ‌گاه نمی‌توان این گروه را جایگزین گروه‌های غذایی دیگر کرد. ویتامین ‌B12، روی، آهن قابل جذب و اسیدآمینه‌های ضروری از جمله مواد مغذی هستند که در سبزیجات، میوه‌ها، شیرینی‌ها، چربی‌ها و غلات […]

مورچه‌ها از آن دست حشراتی هستند که قبل از سوز زمستان به دنبال پناهگاهی برای جست‌وجوی غذا در طول ماه‌های سرد سال می‌گردند و یکی از گزینه‌های آن‌ها آشپزخانه شماست؛ اما به دلیل مضرات مواد شیمیایی از بین برنده حشرات در محیط آشپزخانه، می‌توانید از مواد و محصولات طبیعی برای […]

برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید. برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه‌ای بریزید و […]

چند سالی است نگرانی والدین از شیوع زودرس بلوغ در دخترانشان شدت گرفته است؛ چراکه بلوغ زودهنگام، تبعات فیزیکی و روانی خاص خود را دارد و البته هیچ پدر و مادری دوست ندارد فرزندش خیلی زود از دنیای کودکی به بزرگسالی قدم بگذارد. منظور از بلوغ، دوره‌ای است که طی […]

به گفته رئیس انجمن علمی اپتومتری ایران، مسائل پزشکی، شکل صورت، میدان دید و تناسب عینک با عدسی از جمله نکات مهمی هستند که باید هنگام انتخاب و خرید فریم عینک در نظر گرفت. علی میرزاجانی می‌گوید: در تجویز و استفاده از عینک باید به مسائل بهداشتی و پزشکی، شکل […]

 زمانی که کودکان هنوز چند ماهه هستند، مکیدن انگشتشان با مزه به نظر می‌رسد، اما وقتی که به سن مهد کودک می‌رسند دیگر این کار اصلاً خوشایند نیست و تازه آن زمان است که نگران کودک‌مان می‌شویم. قیافه او در حالی که روی پاهای خودش ایستاده‌است و هنوز انگشتش را می‌مکد، […]